L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique
17 - MARANS Afficher la localisation
publiée le 25/06/24 Offre n° 9413582
Nous recherchons pour le compte de notre client, leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salés ou sucrés et déjà 20 ans d'expérience dans la fabrication de produits traiteurs, un préparateur de recettes F/H. Sa croissance en France et à l'international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant. Cette tâche est à pourvoir dès à présent jusqu'en fin d'année 2024. ...Intégré(e) au sein de notre site de production et rattaché(e) au service Cuisine, vous assurerez les préparations culinaires dans le respect des consignes de travail, d'hygiène et de sécurité. Vous assurez une ou plusieurs étapes conformément au programme de production (découpe, cuisson, préparation froide .), Vous vérifiez que les proportions prévues de chaque ingrédient soient bien respectées pour fabriquer les mousses, rillettes, légumes rissolés, sauces fromagères., Vous avez une bonne capacité d'adaptation en fonction des recettes et des quantités variables. Vous réalisez la saisie informatique des ingrédients dans notre logiciel interne. Vous utilisez du matériel type robots mixeurs, mélangeurs, sauteuses... (de moyenne à grande capacité) , Vous organisez votre travail de manière à assurer la continuité de l'activité de l'entreprise et de la bonne conservation des produits. Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des lignes de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer, tartiner ... Horaires / Avantages : Travail du lundi au vendredi en 2X8 ou 3x8 selon le planning, Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée, Possibilités de formation et d'évolution au sein du groupe, Indemnisation paniers repas, transport et prime d'habillage, Accès au magasin de vente directe de produits d'usine avec réductions.
Expérience exigée de 3 An(s)
Activités des agences de travail temporaire
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