L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Pâtissier / Pâtissière (H/F)

17 - LA ROCHELLE Afficher la localisation

publiée le 30/08/24 Offre n° 180HFGN

Vous serez chargé(e) de la fabrication de la pâtisserie. Tous les produits sont fait maison. Vous aurez 2 jours de repos.

Poste à pourvoir de suite.

tel pour prendre rdv au 06.30.02.22.59 ou au 05 46 41 26 95

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - dans le domaine de la Pâtisserie
dans le domaine de la Pâtisserie

Savoirs et savoir-faire

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (souhaité)
• Types de pâtisserie (souhaité)
• Caractéristiques des farines levure, additifs (souhaité)
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (souhaité)
• Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
• Confectionner des chocolats (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (souhaité)
• Préparer des repas (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
• Préparer des plats culinaires (souhaité)
• Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)
• Confectionner des confiseries (souhaité)

Secteur d'activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

- négociable selon profil - Autre

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