L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Second / Seconde de pâtisserie (H/F)

17 - LA ROCHELLE Afficher la localisation

publiée le 27/06/24 Offre n° 176ZYWK

Le restaurant les 4 Sergents, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Second de Pâtisserie (H/F) pour renforcer son équipe de restauration.

Responsabilités:

- Etre un réel bras droit du Chef Pâtissier

- Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...)

- Contrôler le goût et la qualité des mets servis

- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire

- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes des clients.

Expérience:

- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité

- Créativité et passion pour l'art culinaire.

Merci de transmettre votre CV ou de contacter directement M. DEBRAS au 06 14 60 74 20 pour rejoindre notre équipe dynamique et apportez votre expertise.

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Langues

• Français (souhaité)

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H

Salaire:

Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois - Primes - Restauration

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