L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Chef de rang (H/F)

17 - LA ROCHELLE Afficher la localisation

publiée le 27/06/24 Offre n° 176ZDZR

HORAIRES DU MATIN
Excellente PRÉSENTATION et AMABILITÉ requise envers la clientèle
Accueillir, Servir et Encaisser les clients
Dresser et débarrasser les tables
Assurer un excellent service restaurant et limonade
Doit pouvoir remplacer tout poste de salle de l'établissement, y compris le bar
Assurer le ticket moyen restaurant de la clientèle
Port du plateau
Faire respecter les bonnes normes d'hygiènes et de nettoyage... procéder au nettoyage de la salle...

Qualités souhaitées : Accueillant, poli, souriant, rigoureux

Veuillez nous adresser votre CV par MAIL

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Accueillir le client et l'installer (exigé)
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (exigé)
• Effectuer le service des plats à table (exigé)
• Mémoriser des informations (souhaité)
• Prendre une commande client (exigé)
• Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin (souhaité)
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office (exigé)
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.

Langues

• Anglais (souhaité)

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

37H

Salaire:

Mensuel de 1947.0 Euros sur 12.0 mois - Restauration

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