L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier / Cuisinière

17 - LA ROCHELLE Afficher la localisation

publiée le 14/06/24 Offre n° 176HCQZ

Le restaurant Iseo, situé en centre ville de La Rochelle recherche un Cuisinier H/F expérimenté pour renforcer son équipe.

Vos principales missions :
- Gérer le service en collaboration avec le Chef de Cuisine,
- Contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle,
- Assurer la responsabilité de l'hygiène alimentaire, de la propreté de la cuisine, de ses installations et du personnel, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation.

Votre profil
- Connaissances en cuisine asiatique,
- Vous êtes dynamique, sérieux(se), organisé(e), passionné(e) par votre métier !

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Cuisine du monde (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)

Qualités professionnelles

• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H Travail en horaires fractionnés

Salaire:

Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois - Primes - Restauration

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