L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

17 - ESNANDES Afficher la localisation

publiée le 10/06/24 Offre n° 175YGKW

Vous travaillerez au sein d'un Ephad, auprès d'un public de personnes âgées.
Vous devrez préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire,en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous connaissez impérativement les normes HACCP
Vous avez une expérience de cuisinier en collectivité et si possible auprès de personnes âgées.

Vous travaillerez de 07h à 14h et de 17h30 à 19h30

Contrat dans le cadre de remplacements de salaries en congés.

Rémunération de base 1926.00€, heures de dimanche et jours fériés majorées

Profil souhaité

Expérience

6 Mois

Savoirs et savoir-faire

• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)

Secteur d'activité

Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Contrat

Type de contrat :

CDD - 2 Mois

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

Mensuel de 1926.00 Euros sur 12 mois

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