L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

URGENT Commis / Commise de cuisine (H/F)

17 - ST COUTANT LE GRAND Afficher la localisation

publiée le 05/04/24 Offre n° 172KDLD

**** Poste à pourvoir de suite ****

Pour un Hôtel - Restaurant de 60 couverts, vous assurez :
- La mise en place de la cuisine,
- La préparation des entrées froides et chaudes,
- Connaissance HACCP.

Vous travaillez en coupure avec deux jours de repos dans la semaine.
Travail les samedis et dimanches.

Profil souhaité

Expérience

6 Mois

Savoirs et savoir-faire

• Entretenir un outil ou matériel (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
• Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H

Salaire:

- A définir selon expérience - Autre

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