L'emploi sur le territoire du Pôle métropolitain Centre-Atlantique

Chef de partie (H/F)

17 - ST COUTANT LE GRAND Afficher la localisation

publiée le 05/04/24 Offre n° 172KCWQ

Nous recherchons 1 Second / Seconde de cuisine H/F dès que possible.

Vous aurez en charge :
- Mise en place de la cuisine
- Supervision des entrées/plats/desserts
- gestion des stocks
-Travail du mercredi au dimanche avec horaires en coupure

Possibilité d'hébergement et prise en charge repas

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Réussie sur poste similaire
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Savoirs et savoir-faire

• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H

Salaire:

- 2200 euros nets - Autre

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