Pâtissier / Pâtissière (H/F)

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 05/09/24 Offre n° 180PMGW

Missions du poste :
-réalisation des produits
-création de nouveautés
-gestion des stocks
-entretien du matériel et des locaux

Tout profil CAP débutant ou expérimenté sera étudié.

Vous pouvez vous présenter le matin UNIQUEMENT directement à la boulangerie 184 Avenue de la Rochelle 79000 Niort avec un CV.

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Caractéristiques des farines levure, additifs (exigé)
• Caractéristiques des pâtes de pâtisserie (souhaité)
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité (souhaité)
• Entretenir un équipement, une machine, une installation (souhaité)
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (exigé)
• Transmettre une technique, un savoir-faire (souhaité)
• Doser des ingrédients culinaires (exigé)
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) (souhaité)
• Confectionner des pâtisseries (souhaité)
• Préparer une pâte de pâtisserie (souhaité)
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers (exigé)
• Cuire des pièces de viennoiserie (souhaité)

Secteur d'activité

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

- selon profil - Autre

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