Chef de partie (H/F)

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 21/06/24 Offre n° 176RJRH

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant Hippopotamus à Niort, nous recrutons un Chef de partie (H/F) à temps plein avec les conditions de travail suivantes :


L'ouverture du restaurant est prévue en juillet 2024.

Pour le bien être de nos salariés, nous favorisons l'équilibre entre le travail et la vie privée :
Deux jours et demi de repos par semaine.
Dimanche Libre
- Outils de travail performants et neufs.
- Rémunération attractive.
- Primes semestrielles.
- Participer à une nouvelle aventure avec un outil de travail performant

Tes défis :

-Être un acteur majeur dans la vie sociale du restaurant
-Être responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
-Animer, motiver et transmettre ton savoir-faire à tes équipes
-Être le garant de la gestion du temps pour l intégralité du pôle cuisine
-Suivi des stocks, passer les commandes et les réceptionner-
- Être garant du respect des normes HACCP

Profil

- Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur
-Goût pour le travail bien fait
-Sens des responsabilités, autonomie et rigueur
-Vous justifiez d'une expérience similaire

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Savoirs et savoir-faire

• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
• Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Secteur d'activité

Hôtels et hébergement similaire

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

35H

Salaire:

Mensuel de 1778.00 Euros à 2419.00 Euros sur 12 mois - Primes

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