Cuisinier poste froid (H/F)

79 - CHAURAY Afficher la localisation

publiée le 20/06/24 Offre n° 176PQJM

Au sein d'un restaurant traditionnel, vous travaillerez en collaboration avec le chef de cuisine.

Vos tâches :
- Tenir le poste froid en autonomie (préparation et envoi des entrées, nettoyage du poste) dans le respect des normes HACCP.
- Travail en équipe

Polyvalence et autonomie souhaitée.

Restaurant fermé le week-end

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Types de viande (souhaité)
• Variétés de fruits et légumes (souhaité)
• Cuire des viandes, poissons ou légumes (souhaité)
• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Éplucher des légumes et des fruits (souhaité)
• Préparer les viandes et les poissons (souhaité)

Qualités professionnelles

• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
• Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).

Secteur d'activité

Restauration traditionnelle

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

39H

Salaire:

- A négocier selon le profil - Autre

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