Une 9e édition réussie pour le Salon Capr'Inov

Le rideau s'est refermé sur la 9e édition de Capr'Inov, premier salon mondial de la filière caprine qui s'est tenu au parc des expositions de Niort Noron les 22 et 23 novembre. L'événement poursuit sa montée en puissance et attire toujours plus de monde. 

Au total, ce sont près de 8 000 visiteurs professionnels qui ont fait le déplacement à Niort pour un salon placé sous le signe du renouvellement des générations. Plus de 1 000 jeunes des établissements scolaires étaient présents, notamment ceux du campus Terres & Paysages Melle-Niort.

Une belle mise en lumière du savoir-faire caprin sur le territoire de Niort Agglo et notamment à l'international avec 25 pays représentés à travers de nombreux concours de formages et de viandes et les 200 exposants.

"Capr'Inov s'inscrit dans le cadre du Projet alimentaire territorial (PAT) qui vise à soutenir la production locale. Niort Agglo compte 700 agriculteurs exploitants et près de 70 % du territoire est occupé par des surfaces agricoles", a rappelé Florent Simmonet, élu en charge de l'Agriculture et de l'Alimentation à l'agglomération et conseiller municipal.

Le prochain rendez-vous pour Capr'Inov est pris, il se tiendra les 26 et 27 novembre 2025.