Cuisinier / Cuisinière (H/F)

79 - NIORT Afficher la localisation

publiée le 21/03/25 Offre n° 189XCJK

Pour notre nouvel établissement dans le centre de Niort, nous recherchons un cuisinier capable de travailler des recettes typiques de la cuisine latino américaine.

Une connaissance des cuisines du monde est un plus.
Si vous avez une sensibilité pour cette cuisine, vous pourrez être formé(e) en interne.

Restaurant traditionnel latino américain le midi et bar à tapas le soir.

Vous serez en charge de cuisiner des produits frais et de saison suivant des recettes établies avec le chef.
Vous préparerez les différentes tapas et assiettes à partager, les desserts.
Petite équipe avec un chef et un plongeur/commis.

Possibilité de négocier horaires et jours de congés avec le responsable.

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)

Savoirs et savoir-faire

• Dresser des plats pour le service (souhaité)
• Connaissance de la cuisine latino américaine (souhaité)
• Formation cuisson sous-vide (souhaité)
• Formation HACCP (souhaité)

Secteur d'activité

Débits de boissons

Contrat

Type de contrat :

CDI

Durée horaire hebdomadaire:

42H Autre

Salaire:

- Négociable selon compétences - Autre

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